大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小鱼吃吃吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小鱼吃吃吃的解答，让我们一起看看吧。
什么食物南方北方都有，吃法却完全不一样？
我是一个好吃爱做的美食爱好者，一个纯种东北老爷们。
说道南北差异，有时候确实挺大的。记得网上说过一个南方孩子考上北方大学，到北方的大学浴池去洗澡，发现居然是开放式的，非常不适应这个还真不是笑话，的确就是这样的情况。
南北方在生活方面和建设方面差异都比较大。简单举几个我知道的例子了。
粽子
作为北方人，从小到初中吃过的粽子都是甜的粽子。就算不是甜的粽子也是需要蘸糖吃的，从来不知道还有咸味儿粽子这个说法。
后来初中的时候有个南方亲戚来串门儿，带来了绍兴的肉粽。从那才知道原来世界上还有这种存在。也就是从那个时候开始喜欢上了肉粽一发不可收拾，后来家里人学会了包肉粽，记得最好吃的是老姨给包的肉粽，老姨家做的肉粽是里边放了一块煮好的红烧肉。出过以后真是满屋子都是糯米的香味儿和红烧肉的香味。吃一口真是太过瘾了，整个粽子都有肉的香味儿，整块肉也要饱含了米的香味儿。
据南方亲戚说，他们那边其实一直吃的是米饭。基本上很少吃面食，是后来有一些北方人到南方去打工，把面食带过去，才有了一些专门儿做面食的店铺。而且现在他们其实平时主要做的还是米饭。面食吃的还是少。只是偶尔吃点馒头什么的，一般自己家里也很少会做，吃的话也是去外边店里买。
但是在北方就完全不同了，一般家里人都会自己做馒头包子饺子这些面食。貌似是北方家庭主妇必备的一项技能。很少听说有谁家里边儿不会自己蒸馒头的。而且在北方好多地方都是用馒头或者饼来当主食的。而且是日常主食。这北方馒头的吃法也非常多，比如说北京的炸馒头片儿蘸臭豆腐，就相当有意思。
粥
如果和朋友出去聚会吃饭，大家都不知道吃什么的时候，最后多半会集体选择一种美食，那就是火锅啦。毕竟对于吃货来说，火锅绝对是一个伟大的发明，不管什么食材往锅里一扔，拎出来再配上绝搭的蘸料，绝对是越吃越香，让人完全停不下来。而且火锅也是最能聚集人气的美食，随着天气渐渐转凉，没有什么比一群好友围着热气腾腾的锅底，边吃边聊更畅快和热闹的事情了。火锅就这样用自己独特的魅力征服了众多的食客，清汤火锅就如同婉约的女子，清新隽永让人的味蕾随之如痴如狂；红油火锅就如同***的女郎，带着控制一切的霸气，麻辣鲜香的味道让人吃一口就觉得过瘾又带劲儿，不管是清汤还是红油，食材入口的瞬间都像电影“食神”中表现得吃到美味食物的感受，如在云端般的滋润。如果有人问吃火锅最必不可少的是什么，你会如何作答？毛肚，鸭血，肥牛，黄喉？不不不，这样回答的绝对不是合格的吃货，吃火锅最不能少的难道不是蘸料嘛，蘸料与火锅才是犹如神仙眷侣般的搭配。不过说到蘸料就让人不由得想起与甜咸豆腐脑之争一样的南北蘸料的大不同了，不得不说在蘸料上，南北方的差异还是很大的。北方人对麻酱的喜欢不言而喻，麻酱几乎占据了美食生活的全部，不管吃什么都能放麻酱，拌菜，拌面，做饼等等，自然火锅也少不了它的身影喽。为什么北方人吃火锅一定要蘸麻酱呢，正宗的北方火锅大多以清汤为主，以老北京涮肉为例，铜锅炭火清汤底，里面如果加底料的话也不过是大葱，生姜这样的简单食材，这样能最大程度保留涮肉原本的鲜味，但是却很难让汤味侵入到肉中，所以涮好的肉搭配麻酱，酱豆腐，韭菜花，辣椒油等混合的麻酱小料，才有独特的香味。另外清汤锅底压不住羊肉的膻味，浓郁香味的麻酱就能恰如其分的大显身手了，几上几下涮好的羊肉在麻酱小料里打个滚，经过醇厚味道的包裹，入口不烫而且膻味也被遮住了七八分，自然就好吃得不得了了。而南方的火锅主要以麻辣为主，特别是重庆的火锅，最中意的就是油碟，即便红油锅底里除了辣椒就是辣椒，但重庆人还是觉得不够辣，还要搭配麻辣蒜泥油碟或者能辣疯一***儿北方人的干油碟。四川的油碟的配料丰富，小米椒，葱，芝麻，蚝油，香菜等等，重庆就相对简单多了，蒜泥和香麻油就是主要部分了。而且每家火锅店都有自己的干碟配方，各不相同，但芝麻，盐，辣椒面，花生碎是少不了的。油碟和干碟一起吃也是极为多见的，羊肉和鱼肉等肉类食材经过油碟的洗礼，可以解辣增香，而黄油，毛肚，鸭肠这样的食材在干碟里打个滚，才能充分施展香辣诱人的口感。而且，南方湿气比较重，麻辣火锅配上麻辣的油碟，对于嗜辣的人来说，不止非常给力，用重庆话说就是“要得”，而且还有去除体内湿气的作用。所以呢，吃火锅的时候千万不要跟北方人说油碟才是正宗的，或者跟南方人说麻酱才是王道，在充分尊重每种火锅的特点的同时，根据自己的喜好去搭配蘸料就好啦，有很多北京的朋友吃麻辣火锅也是离不开麻酱小料的呢。妖夜行摄食光，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧！
从古至今，美食的世界总是纷争不断，
其中以咸甜之争最为激烈，
西红柿咸甜之战、粽子咸甜之战……
当然还有最早引起南北吃货battle的：
豆腐脑是一种南北方很常见的小吃，
无论是作为早餐还是宵夜都非常合适，
特别是在夏天，
哪些食物，南北方有不同的吃法？
我是@乡乡小厨 ，我来回答这个问题！
说到南北方不同吃法的食物，真是太多了。我国地大物博，物产丰富，有九百九十万平方公里的幅员辽阔的领土。秦岭淮河一线成为南北方的分界线。在秦岭淮河以南，称为南方，秦岭淮河以北称之北方，当然，这只是从地理位置上的划分。
由于各个地方的传统风俗，文化习惯的不同，延伸到了饮食文化的不同，因此就有了南北方在某些食物的吃法上的不同。最具代表性的要数以下几种：
【粽子】是我国传统的美食，传说是为了纪念爱国大诗人屈原投江而发明的，有着几千年的历史积淀。北方以甜粽为主，馅料多选择糯米，红枣，花生，红豆，豆沙，蜜枣等，蒸熟后，沾上白糖吃。甜糯清香，入口绵长。南方则以咸粽为主，糯米加以五花肉，咸蛋黄，火腿，香菇，鲍鱼等材料，咸香软糯，香而不腻。
【馒头】很多北方地区以面食为主，馒头成为北方人的主食之一，南方人以米饭为主食，馒头类制品只是作为米饭的补充。北方馒头个头大，以原味为主，咬劲十足，主要突出小麦的麦香味。如有名的山东呛面馒头，河南开封的硬面馒头。南方馒头制作更加精细，面粉中会加入糖，馒头颜色白皙，口感香甜，内部结构松软，个头娇小。
【汤】南方的汤以清淡为主，特别是有着“汤司令”之称的广东，每顿饭都离不开一个汤，煲汤成了广东人的爱好。广东的汤讲究清汤，食材选择讲究，养生。北方的汤比较浓稠，如北方的【胡辣汤】【酸辣汤】【疙瘩汤】等，注重味道和口感的体验。
到此，以上就是小编对于小鱼吃吃吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于小鱼吃吃吃的1点解答对大家有用。
