大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玻璃鱼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玻璃鱼的解答，让我们一起看看吧。
小玻璃鱼的做法？
食材：
玻璃鱼 半斤 花生油 适量 盐适量 料酒 少许 黑胡椒粉 少许 面粉 少许
2.烹饪步骤
步骤1/4
1.玻璃鱼剪去鱼头和内脏清洗干净；控干水分撒适量盐和少许料酒腌渍半小时。
主料
去皮草鱼肉一畔约八两。
配料
肉丝三两，面粉两半，北葱二两，香菇丝二钱，生红椒一粒，火腿丝五钱，鸭蛋一粒，绍酒半两，精盐、味精、香油各少许。
做法
将草鱼肉取去肋骨，抹上酱油、绍酒、精盐、蛋清、味精少许，并撒上面粉，下鼎炸朥片刻硬化捞起。北葱切丝炸朥，把朥去掉，投入香菇丝、白肉丝共炒匀，投入上汤、味精、绍酒，把鱼下鼎共焖之，取起，鱼肉放在盘里，配料盖在鱼肉上面。用原汤下鼎勾糊，加点香油淋上即成。
玻璃鱼好养吗？
红肚玻璃鱼是比较好养的，它们性格温和，体质强健，适应能力强，能够耐受低温和高温，是非常好养的一种鱼类。它们外表是透明的，可以和很多鱼一起搭配混养。在饲养时，最好将水温保持在22-26℃之间，它们喜欢弱酸性的软水，PH值要控制在6.0-6.5之间。另外鱼缸要保证光照充足，最好栽种一些水草。
热带玻璃鱼养殖方法？
玻璃拉拉属小型热带观赏鱼，在饲养上对水质，饵料等要求都不高。
饲养玻璃拉拉时应投放于水草茂盛的草缸，应控制水温在20~26℃之间，pH值在7.0~7.5。保持水体清澈便可，每天保持10小时的光照。在水中添加一些盐，有利其更好的生长。
在喂食上，可投喂一般的小型热带鱼饵料，或者投喂冻红虫、丰年虾、红虫等。
煮玻璃鱼怎么煮？
食材：
玻璃鱼 半斤 花生油 适量 盐适量 料酒 少许 黑胡椒粉 少许 面粉 少许
2.烹饪步骤
步骤1/4
1.玻璃鱼剪去鱼头和内脏清洗干净；控干水分撒适量盐和少许料酒腌渍半小时。
2.鱼身薄薄拍上一层干面粉，并拎起鱼尾抖去多余的散粉；烧热厚底煎锅，加适量花生油，油热放入玻璃鱼。
3.中火煎几分钟，一面起硬壳变焦黄时翻过来煎另外一面。
4.煎到两面金黄时，撒上少许黑胡椒碎装碟。
玻璃鱼的肉嫩到入口好似啫喱般轻轻颤抖着就滑下喉咙了，除了拿来当一碟下酒的好菜，
老人孩子吃也是极好的，因为它的骨头都是半透明的软骨，就算不小心吃到，
玻璃鱼和耗儿鱼的区别？
1、科属区别：玻璃鱼是鱵科鱵属的，耗儿鱼则属于竹刀鱼科秋刀鱼属。
2、肌肉颜色区别：玻璃鱼的肌肉是透明的，耗儿鱼不具有这个特征。
3、分布区别：玻璃鱼生活在纬度高的地方，耗儿鱼生活在纬度低的热带和温带。
5、别称区别：玻璃鱼又叫棒鱼，耗儿鱼又叫竹刀鱼。
到此，以上就是小编对于玻璃鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于玻璃鱼的5点解答对大家有用。
